Haití, Guatemala y Paraguay son los países con
el récord de desnutrición en América.
Casi dos millones de personas pasan hambre, según el Mapa del Hambre de la ONU.
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| Una típica familia paraguaya viviendo en condiciones precarias. |
El estudio realizado por el Programa
Mundial de Alimentos compara a Paraguay, el país más desnutrido de Sudamérica, con países como Kenia, Angola, Namibia y Zimbabue, en África, donde se presentan los índices
alimentarios más bajos del mundo.
El 25,5 por ciento de la población paraguaya hoy día no está bien
nutrida. En América Latina, Paraguay es superado solamente por Guatemala, que registra el 30,4 por ciento de su población subnutrida; y Haití, que ya figura entre los países
con riesgo "muy alto" de desnutrición, alcanzando el 44,5 por ciento
de su población.
El estudio dice que se necesitan, en promedio, tan solo 25
centavos de dólar (1050 guaraníes) al día para dar de comer a un niño
que padece hambre "y cambiar para siempre su vida".
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| Mapa correspondiente al año 2012. Hacer clic en la imagen para ampliarla. |
Durante la última década, el crecimiento del ingreso per cápita
fue positivo en las regiones en desarrollo, pero en muchos
países el crecimiento no desembocó en una reducción significativa del hambre.
Este crecimiento debería redundar en ingresos adicionales para el
Gobierno procedentes de los impuestos y tasas, que deberían utilizarse para
financiar la educación, el desarrollo de programas públicos de nutrición y
salud, indica en el documento de las Naciones Unidas.
En el informe se insta a aumentar el empleo a todos los sectores
en los países con más riesgo de desnutrición, además de la
oportunidad de generación de ingresos.
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| Los países en rojo tienen entre el 25 y el 34% de su población mal nutrida. |
En este mapa se indica la prevalencia de la subnutrición en la
población total entre los años 2010-2012.
Los países que están en color rojo en el mapa tienen una
subnutrición "alta", es decir, entre el 25 y 34 por ciento de su población está
mal nutrida. Bolivia, Ecuador, República Dominicana y Nicaragua registran un riesgo regular, pero muy alto, con una tonalidad
naranja.
De naranja están los índices de desnutrición moderado, entre ellos Brasil, Perú, Surinam, Guyana, Colombia, Panamá, Honduras y Costa Rica.
De color amarillo están los países con tasas muy bajas de
malnutrición: la Argentina, Chile, Venezuela, Cuba, Estados Unidos, Canadá, Uruguay y México, todos con menos del cinco por ciento de sufrimiento de hambre.
En el mundo, una de cada ocho personas, en promedio, se acuesta con el estómago vacío cada noche.
En el mundo, una de cada ocho personas, en promedio, se acuesta con el estómago vacío cada noche.
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